やっと天気がさっぱりしてきた。

ここにいる人は夏派より冬派が多いような気が何となくしていて、このところそんな投稿が多いので個人的にちょっと嬉しい。

月きれいですよ。東京。

ダックワーズは、私が、パリ16区の菓子店「ＡＲＴＨＵＲ」のシェフを務めていた1979年に考案したスペシャルです。

（zig5z7略）

1995年の秋、16区にフランスから突然のお客様が訪ねて来ました。その人の名はミッシェル・ギャロワイエ（Michel.Galloyer）。アンジェの菓子店「ル・トリアノン」のオーナーシェフです。彼は対応した三嶋に開口一番、こう言いました。「ダックワーズの作り方を教えてほしい」。三嶋の考案したダックワーズの評判は、すでにフランスにも及び、その味に惚れ込んだギャロワイエ氏は、はるばる福岡へやって来たのです。本場フランスのパティシエも唸らせるダックワーズは、今では日本国内は言うに及ばず、フランスでも作られるまでに成長しました。

フランス菓子16区　ダックワーズ

以下蛇足。

フグを最初に喰ったやつは偉い、みたいなことを言うけど、泡立てるって作業を最初にやったやつも偉いと思う。

だってあれ、全部手でやったら大変だよ多分。

その前に、初回、なんでそこまで泡を立てたかね。何か辛いことでもあったんだろうか。

蛇足2。

ほんとに偉いのは最初じゃなくて2番目に（フグを）喰ったやつだ、って何かで読んで、そういえばそうだなあ、と思った。

折り返されて縫われたはじっこのぷっくり感がたまりません。

さよなら。

白身だけとか黄身だけとか余った時どうしてますか。

白身だけ使う料理と黄身だけ使う料理ってどっちが多いんだろう。

昔の銀塩写真の本にはマヨネーズの作り方が載ってたそうだ（印画紙に卵白を使うので卵黄が余る)。

その頃の日本にはカルボナーラなんてなかっただろうし。

松崎しげる、和田アキ子、デーモン閣下、くらいの人。

歌がすごく安定してそうで、トークもいろいろすごそうな人。

松崎しげると和田アキ子はリーブ21のCMでも歌っているけど、デーモン閣下がこのCMに出ない理由がわからない。この2人の跡を継げるのは今の日本では彼しかいないと思ってるんだけどなあ。

ネタでもまじめでもいけるはずだし。

しゃぶしゃぶレンジャーのうた

都下某店

アラスカ（出てきたのはグリーンアラスカ）

響に和三盆（オリジナル）

ボンベイトニック

ルビーカシス

「総菜パン」？法的には何て言うんだこういうの？

なんてんだろ、こぉ、素材が焼き込まれた（not練り込まれた）というか、ほらいっぱいあるじゃんコンビニとかでも、コーンマヨネーズとか、キノコのフォカッチャとか、ああいうやつ。

この手のパンって実は日本はものすごく先鋭化してるらしく。

こういうのはパン食人種は意外と作らないらしいんです。

酒なら「ストレートとチェイサー」か「水割り」かでまた別の味になることくらい知っているはずなのに、パンだとガイジンは誰も真剣に作らないのが理解できない。

サンドイッチもホットドッグもピザも発明してるのに、なぜそこから進まないんだ。

これって「おにぎり」が自国の文化にあるかないかも関係してるんだろうか。してる気がする。

給食の「三角食べ」とかな。もっとも、あれも、パンと牛乳ときんぴらごぼうでやれと言われても困るけど。

それとも、携行食としてのおにぎりってのが異例なのかな。

あれは家ではわざわざ作って喰わないし。

日の丸弁当とノリベン+ウメボシは確実に違うしな。ノリにソイソース塗るかとかそういうのは、この際、ささいな問題です。

口の中で味が混ざる文化について誰か考察した人はいないか。民俗学あたりで。

以下蛇足。

総菜パンを数個買って、さらにそれをいろいろかじりつつ（一回に全部食べきらない）ビール飲むのは大好きです。

三角食べの拡大解釈。3^2 = 9角食べ。

さすがに、どこからどう見てもお行儀悪いので、一人のときしかやりませんけどね。

蛇足2。

今知人に話したところ、「おにぎりよりは丼物の方が感覚的に近い気がする」との意見があった。なるほどな。

発祥がどうであれ（洗い物がめんどくさいとかね）、今は天丼のツユと天ぷらのツユは違うし。

でもブルスケッタはパンと具を別にそのまま喰ってもうまい気はするのよね。

そこから何かしようとしないのは、やっぱり基本いい加減なイタリア人だからだろうか（差別する意図はありません）。

もっとも、おにぎりだって、米と海苔と具がある程度単体でうまくなければうまいわけはないけど。

オープンサンドってどこの発明だろう。それともこれ自体が和製英語なのか？

3。

石野卓球（電気グルーヴ）の言葉。

「リミックスっていうのは、1+1が2とか3とか100とかになるんじゃなくて、別のもっと素敵な1にならないといけないんですよ」

カツオはイタリア語でおちんちんとか、小中学生みたいな話に持っていきそうになったのでここでやめます。

略語にするときの略し方で意味が変わっちゃう方がずっと高度だし。

タイトルが全部でもないな。半分くらい。

なので、質問する側はできる限り整理しようとしなければいけないし、される側は質問の整理がついてないからといって怒らないようにしなければいけない。

その程度の加減の、何と難しいことか。

やっとTシャツ1枚の適正気温になった（極度の汗かきなので）。

まだ最後の抵抗はあるかとは思うけど、終わりが見えてきた。

東京。

ほんとは矢野顕子版の「夏が終る」「スプリンクラー」でも貼りたかったんだけど、いいのが見当たらない。

以下蛇足。

ピアノは、移動して設置する時に「途中の段差で階段が5段あったら1階分の料金取ります」というのが普通。

「夏が終る」の動画を検索しててびっくりしました。

そんなとこ置くなって。いくら掛けてんだこれ。テレビ屋はむちゃくちゃしよる。

追記。

書いたとたんに日が出てくるんだもんなー。

「何かが少ない/小さいことを表していて、それがマイナスイメージでない」というような字を、これしか思いつけませんでした。

なんだか低脂肪乳みたいですが。

って、だったら「低脂肪乳」でもいいのか。

追記：いま「貧乳　低脂肪乳」でGoogle検索したら19,300件あった。

だって、あれ、モノとして美しいか、って言ったらそうでもないでしょう。

生命を宿していると思うから美しいんであって。

これは性差あると思うし、女性であっても妊娠できない人/妊娠できて健康に出産できた人/妊娠できたけど健康には出産できなかった人/そもそも本心から妊娠したくない人では意味が違ってくるとも思う。

男性でもその手の話はあるか。

というか、かたっぽだけの話でもない。

極論ですが、妊婦が美しい美しいって言う女性に、じゃあそういう風に（そういう「形」に）美容整形したいか、と聞いたら誰も肯定しないんじゃないかと思うんです。

念のために書いておきますが、あれを美しいと思えること自体が美しい、というのとはもちろん全く別の話。

そこを否定するエントリーではありません。

もちろん2、美容整形それ自体とも全く別の話。

なんかすげえ楽しそうね。

道交法的には完全にアウトだろうけど、「軽車両を除く一方通行」の広い道で逆走だし今は他に車も人もチャリもいないし、あのくらいなら捨て置いていいと思う。

とりあえず、幸あれ。でも気を付けろな。

個人的には「回」でいいんじゃねえかとすら思います。

真ん中の四角は、小さくなったのをくっつけた部分を表しています。

以下蛇足。

無印良品の石鹸に、新品の状態で真ん中がくぼんでいるのがあった。今あるかどうかは調べてない。

「そこに、小さくなった石鹸をくっつけるため」のデザインだそうだ。

シリコン製。

一晩ほっとけば、石鹸がカラッカラのカッチカチに乾きます。下の方がぶにぶにしません。

これ、ほんと、素晴らしいです。それ以外の賛辞を思いつきません。

ツンツン d アッシュコンセプト【オフィシャル】　デザインプロダクトshop via kwout

引用元にも書いてありますが、水切れの良さは特筆に値します。

高い石鹸ほど下の方がぶにぶにしやすいらしいので（洗顔石鹸とか）、そういうのを使っている人には特に全力でお薦めします。

ほんと騙されたと思って買ってみて。高い石鹸使うような人なら、半年もあれば十分元は取れるはず。

大きさは、CDのケースより一回り小さいくらい。

画像ではわかりにくいですが、置く面の真ん中は多少くぼんでいます（ツンツンが短い）。

どこに返信したものか迷った末にここに。

ワタナベ様のナベ危険。いっぱいありますよね。

ヤマザキ様のザキも。

以下、個人的に危なかったのが、

・フナコシ様のフナが「舩」

・タカヒロ様のタカが「考」

zig5z7の本名も4字中3字が間違えやすい字なので人ごとではありません。

以下蛇足。

妻夫木聡は「妻夫木 聡」と半角スペースを挟むのが正式と聞いたことがあるけどほんとだろうか。

そうだとしたら、その鬱陶しさ、「藤岡弘、」とか目じゃない。

元横綱アケボノも途中で表記を変えてたように思う（曙の右下の「者」に点が入る）。うろ覚え。

蛇足2。

初出不明なので引用元は伏せます。

休み時間ヒマだったので、上司のパソコンに

「うんゆ」→「運輪」
「こくどこうつうしょう」→「国土文通省」
「せんじつは」→「先曰は」
「けっさん」→「抉算」
「ねんどまつ」→「年度未」
「しゃちょう」→「杜長」
「おくえん」→「憶円」

などを辞書登録しておいた。
辛いまだバレていないようだ

PCのソフトにたいてい付いてくるあれ。「はじめにお読みください」。

あれのファイル名。

・「およみ」ってのがあった。

もちろん、跪いて拝読した。

・うろ覚えだけど「これを読まずに起動して死ね」みたいな言い回しのがあった。

オンラインウェアのマニュアルを書いたことがある人間として、気持ちはすごくわかった。

書くだけのことはあって、中身も、簡潔で過不足なく、とてもわかりやすいものだった。

・「まじめにお読みください」というのはないだろうか。見たことはないけど多分あると思う。

追記：検索したらやっぱりあった。

・他に何か変なの知ってる方いらっしゃったら教えてください。

何の検索サイトでも、これができるとこは意外と少ない。

男性限定を探してるんじゃなくて、女性限定が引っかかってもzig5z7には意味がないのでそれは出てきて欲しくないだけ。

そういうケース、結構あると思うんだけど、世間的にはそうでもないんだろうか。

特に不動産。

「女性限定の物件は表示しない」みたいなチェックボックスが欲しいのです。ラジオボタンでもいい。

女性限定のとこは、

○こだわらない

○女性限定のみ表示

◉女性限定は除外して表示

とか、そんな感じで。

女性限定で絞り込めるなら逆もすぐできそうな気がすごくするんだけど、そうでもないのかな。

何か他にやらない理由はあるんだろうか。

これ、女のひとはわかんないだろうなあ。

ぜひ、男のつもりで部屋探ししてみてください。いいのがあったと思うと女性限定、というのが続くと地味に効いてきます。